Bữa tiệc cuối tuần

Cuối tuần là dịp để các bà nội trợ trổ tài với những món ăn mới lạ và hấp dẫn. Tôm xào hạt điều, mực nhồi xôi là những món ăn dành cho ngày nghỉ quý báu sau những ngày làm việc vất vả.

Tôm xào hạt điều



Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 300g tôm sú
- 100g bông cải
- 100g cải ngọt
- 50g cà rốt
- 50g nấm
- 100g hạt điều
- 1 muỗng xúp dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê bột bắp.

Cách làm:

1. Rau cải, nấm rửa sạch, cắt vừa ăn luộc sơ. Tôm lột vỏ nhúng lớp bột bắp mỏng chiên nhanh qua dầu để sang bên.

2. Khuấy bột bắp với chút nước rồi cho dầu hào vào, sau đó cho tôm vào xóc đều.

3. Bắc chảo cho rau cải vào xào rồi tiếp tục cho tôm vào, nêm lại cho vừa ăn. Sau cùng cho hạt điều vào. Tôm xào hạt điều chấm với nước tương.


[img][/img]



Mực nhồi xôi



Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 2 con mực ống
- 1/2 chén xôi
- 30g ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- 3 cái nấm đông cô
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

1. Mực làm sạch. Ớt chuông cắt hạt lựu. Nấm đông cô thái sợi, trộn đều ớt, nấm vào xôi cùng bột nêm. Nhồi xôi đã trộn vào thân mực. Hấp chín mực, rồi chiên vàng.

2. Cắt mực thành khoanh, trang trí ra đĩa. Mực nhồi xôi ăn với tương ớt.


[img][/img]

source: naungon.com

Linh ơi, răng mà giỏi rứa, thấy mấy món ăn của Linh mà bụng cồn cào, đói bụng.Mấy lâu nay MC bận quá, không chỉnh sửa Forum, đáng lẽ phải thêm phần nữ công gia chánh nữa hí.Bây giờ MC đã thêm vào rồi đó.Các bạn có món ăn gì ngon ngon thì giúp một tay.

bay gio` co ' them phan` gia chan'h thi` ca'c ban. nho' post ca'c * bi' kip'* vo? co^ng, ua? nham`roi` , hi`hi`, ca'c recipe va` mo'n tu? cu?a minh` len nha. Share nhu vay. de? moi. nguoi` deu` co' mo'n ngon de? nau' cho vui, chu' cu' bu'n bo` Hue' va` pho? hoai` thi` cu?ng ngan'.

than,
klinh